अगर आप हेल्दी रहना चाहते है तो ये डाइट प्लान ले

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अगर आप हेल्दी रहना चाहते है तो ये डाइट प्लान ले?

नई दिल्ली: कहते हैं आपके खाने के मैन्यू से आपकी उम्र का अंदाजा लगाया जा सकता है| जहां हेल्दी खाने से आप सालों साल जवां दिख सकते हैं| वहीं जंक फूड और गलत खानपान आपको समय से पहले उम्रदराज बना सकता है| तो जनाब जरा संभलकर| कहीं ऐसा ना हो फिर देर हो जाए| जितना हो सके हेल्दी और ज्यादा मात्रा में पौष्टिक खाना खाएं| हमारी पहली मील नाश्ता होती है| नाश्ते से हमें दिनभर के लिए ऊर्जा मिलती है, इसलिए जरूरी है हम हेल्दी और अच्छा नाश्ता करें| अमूमन स्वाद पर रोक लगाना हर किसी के नियंत्रण में नहीं होता| जितना ज्यादा स्वादिष्ट खाना हो समझें वह उतना अधिक आपकी सेहत के लिए हानिकारक है| आजकल सभी लोग जंक फूड, स्ट्रीट फूड खाना बेहद पसंद करते हैं| अच्छी डाइट पर कम ही लोग ध्यान देते हैं| लेकिन यह जरूरी है हम अपने खानपान में कुछ ऐसी चीजों को जोड़ें जिससे हम अंदरूनी तौर पर स्वस्थ रहें| कम से कम आपको आदत डालनी चाहिए कि सुबह का नाश्ता हेल्दी कर सकें| आइए एक नज़र डालते हैं तमाम उन पौष्टिक मील्स पर जो आपको रखें फिट और जवां:

ओट्स

नाश्ते में ओट्स से बेहतर सेहतमंद चीज और कुछ नहीं हो सकती| ओट्स में कैल्शि‍यम, पोटेशि‍यम, मैग्नीशि‍यम और विटामिनबी भरपूर मात्रा में पाया जाता है| जोकि आपके नर्वस सिस्टम के लिए बहुत फायदेमंद होता है| बाजार में आजकल ओट्स के कई फ्लेवर मिलते हैं| वजन घटाना हो तो रोजाना नाश्ते में ओट्स का सेवन करें| ओट्स में कम फैट के साथ कम कैलोरी भी होती है| ये आपके शरीर के एक्स्ट्रा फैट को कम करेगा और आपको स्लिम बनाएगा| ये पाचन रोग, डाइबिटीज, कैंसर, अस्थमा, तनाव, दिल की बीमारी की समस्या के लिए भी लाभकारी है| आपको जानकर हैरानी होगी कि ओट्स सेहत के साथ त्वचा और सौंदर्य के लिए भी वरदान है| ओट्स को दूध में मिलाकर बने स्क्रब से त्वचा की चमक बढ़ती है

कॉर्न

बेहद ही टेस्टी और ज्यादातर बच्चों का पसंदीदा कॉर्न जिसके फायदे भी सचमुच स्वीट है| इसका सेवन आप आटे, सूप या सब्जी, टॉपिंग के तौर पर कर सकते हैं| कॉर्न में भरपूर मात्रा में विटामिन ए, बी, ई, फाइबर, जिंक, फास्फोरस, मैग्नीशियम और आयरन पाया जाता है| कॉर्न में मौजूद फाइबर्स आपकी पाचन क्रिया को बेहतर बनाते हैं| रोजाना कॉर्न खाने से आप अनेकों बीमारियों से निजात पा सकते हैं| यह ब्लड शूगर, कैंसर, पेट की समस्याओं (कब्ज, गैस), एनीमिया, आंखों से जुड़ी समस्या से रोकथाम में सहायक है| कॉर्न आपके कोलेस्ट्रोल को कम करता है, साथ ही हृदय को स्वस्थ बनाए रखता है| कॉर्न त्वचा में निखार और सुंदरता भी बनाए रखता है| यह बालों को झड़ने से रोकता है और उन्हें मजबूत बनाता है| रोजाना कॉर्न खाने से आप अपनी बढ़ती उम्र को ज्यादा समय तक जवां रख सकती हैं| कॉर्न गर्भवती महिलाओं के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है|

स्प्राउट्स (अंकुरित दाल)

सभी जानते हैं दालों में बहुत मात्रा में पोषक तत्व होते हैं| लेकिन दालों को उबालने से उनके सारे गुण खत्म हो जाते हैं| इसलिए दालों को अंकुरित कर खाना बेहतरीन उदाहरण है| दालों में सबसे पौष्टिक दाल, मूंग की दाल होती है| इसमें प्रोटीन, फाइबर विटामिन ए, बी, सी और ई, पोटेशियम, आयरन, कैल्शियम भरपूर होता है| अंकुरित दाल नाश्ते और स्नैक्स में खा सकते हैं| मूंग दाल के अलावा आप चने को भी अंकुरित कर खा सकते हैं| स्प्राउट्स दाल डायबिटीज संतुलित करने, वजन कम करने, कब्ज की परेशानी दूर करने के साथ एंटी एजिंग भी होती है|

अंडे 

अगर आप नॉन वेजीटेरियन हैं तो अंडों से ज्यादा प्रोटीन आपको कहीं नहीं मिलेगा| अंडे आपके शरीर में प्रोटीन की कमी दूर करने का सबसे अच्छा स्त्रोत है| अंडे में भरपूर मात्रा में विटामिन और कैल्शियम होता है| अंडा एक बेहतरीन एनर्जी बूस्टर भी है| अंडे के पीले भाग में हेल्दी फैट्स होते हैं जो शरीर को ऊर्जा देते हैं| वहीं सफेद हिस्सा प्रोटीनयुक्त होता है| अंडे आपकी भूख को कम करता है और ओवरईटिंग से बचाता है| अंडा सेहत के साथ त्वचा और बालों के लिए भी फायदेमंद होता है| आप चाहें तो अंडे उबालकर या ऑमलेट बनाकर खा सकते हैं|

केला 

कुछ लोगों का मानना है कि केले में अधिक मात्रा में फैट होता है| लेकिन जनाब बता दें कि केले से अच्छा कोई नाश्ता नहीं है| केले में अधिक मात्रा में पोटेशियम है, जो हाइपरटेंशन की शिकायत को दूर करता है| केला कार्बोहाइड्रेट का अच्छा स्त्रोत है, जो ओवरईटिंग से बचाता है साथ ही आपको काम करने की एनर्जी देता है| केले में विटामिन ए, बी जैसे पोषक तत्व शामिल हैं| गरम पानी के साथ केला खाने से वजन कम होता है| ये पाचन रोगी परेशानियों को दूर करता है| केला दिल संबंधी रोग, तनाव और एनीमिया से बचाता है| ये शरीर में कमजोरी को दूर कर हड्डियों को मजबूत भी करता है|

वेजिटेबल जूस

वेजिटेबल जूस नाश्ते में रोजाना जरूर पीयें| इस जूस में बहुत सारे विटामिन और दूसरे पोषक तत्व शामिल होते हैं| वेजिटेबल जूस में टमाटर, पालक, गाजर और आंवले का रस होता है| जो लोग सब्‍जियां नहीं खा पाते वे इनका जूस पी सकते हैं| आजकल लोगों के बीच वेजिटेबल जूस पीने का ट्रेंड चल पड़ा है| अच्छी बात है कि आप अपनी मर्जी से वेजिटेबल जूस बनवा सकते हैं| ये जूस आपकी त्वचा और बालों को भी सुंदर बनाता है|

वेजिटेबल/फ्रूट सलाद 

अगर जूस ना पी पाएं तो सब्जियों को सलाद के तौर पर भी खाया जा सकता है| गाजर, खीरा, चुकंदर, मूली, गोभी, ब्रोकली, टमाटर, शकरकंद, मशरूम, प्याज को नाश्ते में सलाद के रूप में खा सकते हैं| ये काफी हेल्दी और पोषक तत्वों से भरपूर है| आप हरी पत्तेदार सब्जियों जैसे पालक, पत्ता गोभी का भी सलाद खा सकते हैं| ग्रीन सलाद विटामिन बी12 का अच्छा स्रोत है| सलाद खाने के अनेकों फायदे हैं, ये पाचन क्रिया संबंधी समस्याओं को दूर करता है| वजन कम करने के लिए ये सबसे असरदार तरीका है| आप सलाद को तीनों समय खा सकते हैं| वेजिटेबल सलाद शरीर में खून के संचार को बढ़ाता है और शरीर को विटामिन सी, ई, फॉलिक एसिड, लायकोपीन देता है| आप चाहें तो अपने पसंदीदा फलों का सलाद भी नाश्ते में खा सकते हैं|

(खबर का स्रोत: संवाददाता/एजेन्सी/प्रतिनिधि)

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